食｜吃出健康與尊嚴：
熟齡營養餐的日常革命
- 單獨居住或照護忙碌導致飲食不均衡、咀嚼吞嚥問題。
- 外送平台菜單不友善（太硬、調味不合、營養標示不明）。
- 家庭營養知識缺乏，導致肌少症、體重流失或營養過剩。
- 銀髮餐菜單標準：軟硬度分級、蛋白質與微量營養素配方、舌觸口感設計。
- 社區共煮與共餐方案：操作流程、成本分攤、志工訓練要點。
- 外送與營養顧問串接：外送平台上熟齡選項的上架指南＋一週樣板餐。
- 家庭簡易料理教學（短教學卡）與食安注意（藥物與食物相互作用）。
- 專家：營養師公會代表或醫院營養師。
- 實踐者：熟齡餐飲品牌負責人或社區共餐計畫主持人。
- 民眾見證：靠改變飲食成功改善體力或健康指標的長者。
- 「你爸媽今天吃到哪種『老人餐』？他們還喜歡嗎？」
- 短影片：30 秒示範一餐「好咬、好吃、營養」菜單。
